Лезвие с зубчатой кромкой легко нарежет помидоры, рулеты, багеты. Благодаря изготовлению из цельной кованой детали, данные ножи пользуются большим спросом у профессиональных поваров. Лезвие из нержавеющей мартенситной стали с содержанием молибдена и ванадия для улучшения свойств стали.
