Клюква является невероятно ценной пищевой и лечебной ягодой. Неслучайно американцы угощаются ей исключительно в день благодарения, возводя ее в статус праздничной ягоды. Обладающая традиционно ярким цветом и кислым вкусом, клюква отличается очень высоким содержанием витаминов, являющихся сильными антиоксидантами.
Клюква содержит лишь 4-5% сахара, главным образом глюкозу и фруктозу. Наличие в ее составе бензойной кислоты обеспечивает естественную консервацию, что гарантирует длительное хранение клюквы бе...
−18%
