Нож Сантоку ARCdS с очень широким лезвием и особо острой режущей кромкой универсален в использовании, и может применяться для нарезки мяса, рыбы, овощей и даже фруктов. Нож Сантоку ARCdS имеет идеально отполированную режущую кромку, что делает их невероятно острыми.