Прекрасный пример домашней консервации мяса птицы, пригодной не только для моментального употребления, но и к хранению продукта в холодильнике до двух месяцев. На кухне ресторана Экспедиция мясо проходит длительную шестичасовую термическую обработку с добавлением воды, лука, чеснока, соли и перца. Далее тушеное мясо раскладывается и закрывается в стерилизованные стеклянные банки. Мясо птицы вполне диетический продукт, полезный и взрослым, и детям. В продукте нет ароматизаторов, красителей и сои. 1 банка - 0,5 кг.
