СУЩЕСТВУЕТ ДВА СПОСОБА ПИТЬЯ ЧАЯ С САХАРОМ: ВНАКЛАДКУ И ВПРИКУСКУ. В первом случае подойдет сахар в любой форме, будь то песок, быстрорастворимый или твердый кусковой. А вот для того чтобы пить с сахаром вприкуску, нужен исключительно твердый сахар.
ВНАКЛАДКУ
– сахар, в любой форме, кладут прямо в чай. К минусам такого чаепития относится то, что сахарный раствор изменяет вкус и аромат напитка, а также увеличивается потребление сахара т.к. чтобы подсластить чашку чая, требуется минимум в два раза больше сахара, чем при употреблении вприкуску.
ВПРИКУСКУ
— это когда кусочек сахара кладут в рот (как конфету) и запивают несладким чаем. Здесь иногда используют и кубик быстрорастворимого сахара, но это скорее от безысходности. Реальные примеры этому, когда люди немного смачивают кусочек быстрорастворимого сахара, а затем оставляют его в теплом месте, чтобы он хоть немного затвердел. В реальности, быстрорастворимый сахар попросту развалится при первом же глотке чая, чего не скажешь о твердом сахаре, кусочка которого хватит на целую чашку.
К плюсам такого чаепития относится то, что при таком употреблении сахара сохраняется вкус и аромат напитка. Кусочек сахара постепенно растворяется во рту, и Вы, растягивая удовольствие, пьете напиток, где одновременно проявляют себя два вкуса — ничем не перебитый вкус чая и вкус сладкого. К тому же снижается потребление сахара, т.к. на чашку чая хватит всего одного кусочка. А из этого следует, что Вы сохраните здоровье и сэкономите деньги, если последуете мудрой традиции пить чай с сахаром вприкуску.
Еще одним плюсом твердого сахара является его внешний вид. Благодаря своей плотной структуре он выгодно отличается от быстрорастворимого, интересней и аппетитней смотрится на любом столе.
