Главный недостаток кубиков льда, предназначенных для охлаждения алкогольных напитков, состоит в том, что лед при плюсовой температуре быстро тает. Соприкасаясь с более теплой жидкостью, он превращается в воду, уменьшая крепость алкоголя и меняя его насыщенный вкус. Керамические охлаждающие камни для виски White Rocks полностью лишены этого недостатка, но свою главную функцию выполняют не хуже льда. При этом они абсолютно безвредны, не вступают в реакцию с алкоголем и не передают ему никаких посторонних запахов (при условии правильного хранения камней). Для охлаждения одной порции виски (около 50 мл) достаточно двух-трех керамических охлаждающих камушков. Перед использованием White Rocks нужно положить на некоторое время (не менее часа) в морозилку, после использования – вымыть теплой водой и просушить. Хранятся камни в мешочке, который идет в комплекте с ними. Наиболее комфортная среда для их хранения – холодильная камера с нулевой температурой.
