Нож обвалочный VICTORINOX Swibo с изогнутым лезвием из нержавеющей стали 16 см и рукоятью из пластика жёлтого цвета ОБВАЛОЧНЫЙ НОЖ С ЭРГОНОМИЧНОЙ РУКОЯТЬЮ Обваловочные ножи Victorinox Swibo пользуются особым спросом у шеф-поваров, мясников и рыбаков во всем мире по причине их незыблемого качества. Некоторые знатоки своего дела предпочитают использовать для приготовления филе именно обваловочный нож, поскольку его тонкое лезвие отличается несколько меньшей гибкостью, чем у ряда ножей для филетирования. Фирменная яркая рукоять ножей Swibo изготовлена методом литья под давлением и плотно охватывает полированное лезвие из высококачественной нержавеющей стали. Удобная в обращении, нескользящая рукоять без микропор или трещин из соображений санитарии и стерильности. ХАРАКТЕРИСТИКИ: • Для обвалки мяса в соответствии со стандартами профессиональной кухни • Изготовленный в Швейцарии обвалочный нож с изогнутым лезвием • С нескользящей эргономичной рукоятью и лезвием из высокоуглеродистой стали СВОЙСТВА: Длина лезвия: 16 см Материал рукояти: полиамид Тип режущей кромки: прямая Возможность мытья в посудомоечной машине: да
