Итальянская кухня имеет многовековую историю. Она является одной из лучших в мире, а сегодня и одной из самых модных. Отличается она большим разнообразием продуктов и приправ. Среди ингредиентов различных салатов часто можно встретить яйца. Они придают салату не только питательность, но и привносят свои цвета – желтый и белый, что делает блюдо более красочным и красивым.
Яйцо является полноценным диетическим продуктом с высокими вкусовыми качествами. В составе яйца присутствуют практически все биологически активные и питательные вещества, необходимые человеческому организму – это полноценные белки и жиры, витамины и минеральные вещества.
Принадлежащий итальянской кухне рецепт Салата из яиц «Разнообразие» отличается богатством вкуса, насыщенностью и ни в чем не уступает столь излюбленному «Оливье».

Как сделать

Мытую фасоль замочить на некоторое время, затем сварить в той же воде.




Отварить картофель в мундире.




Очистить картофель, соленые огурцы, лук и яблоки.




Все нарезать кубиками.




Добавить зеленый горошек, фасоль, сахар, соль, и перец по вкусу.




Заправить лимонным соком, майонезом и горчицей.




Украсить дольками яиц, сваренных вкрутую.