Итальянский вечер или люблю я макароны…

Всем нам хочется отметить День рождения с размахом, пригласить побольше друзей, но все упирается в сухой термин из разряда муниципальных финансов «бюджет».

Не стоит отчаиваться, главное, грамотно составить смету расходов. Само собой отмечаем дома, поэтому и готовить будем сами.

Итак, нам необходимо купить:

1. паста, они же макароны (2 уп.);
2. рис (1 кг);
3. мясной фарш (1 кг);
4. морковь, томаты, зелень (базилик обязательно), лук, чеснок,
5. ветчина (0,5 кг, или любая колбаса из холодильника);
6. морской коктейль (1 кг, или отдельно кальмары, мидии, креветки);
7. сыр твердых сортов (0,5 кг);
8. моцарелла (0,4 кг, мягкий адыгейский сыр ничем не хуже);
9. оливковое масло, оливки, маслины, майонез;
10. вино (на свое усмотрение)

Все вышеперечисленное обойдется по самым нескромным меркам в 2000-3000 рублей. Как Вы уже догадались, мы устраиваем итальянскую вечеринку. Будем подавать пасту, лазанью, ризотто и салат из моцареллы. Рецепты ищем во всемирной сети. Поставьте диск Андриана Челентано, используйте в украшении интерьера средиземноморские мотивы: голубкой, бирюзовый, насыщенный зеленый. И не забудьте про цветы. Готово! С Днем рождения!