• Выберите город
  • Контакты
  • ещё

Традиции

« Первая...Страница 16 из 16

10«1213141516

Как принято праздновать Новый год во Франции, традиции: как отмечают Новый год во Франции

Новый год во Франции называется днем святого Сильвестра. Празднуют его, как и в большинстве стран, 31 декабря. Новый год, как и Рождество, – семейное торжество, но его обычно отмечают не дома.

Новый год принято встречать с друзьями где-нибудь в кафе, ресторане или ночном клубе, окна которых предварительно расписываются новогодними рисунками и надписями. Во время новогоднего пиршества, все танцуют, веселятся, шутят, наряжаются в остроконечные колпаки и бросают друг в друга конфетти или ленты серпантина.

Одно из самых популярных новогодних развлечений французов – лотерея. Можно выиграть индейку, курицу или даже поросенка.

Праздничный стол украшается омелой. По легенде, это растение приносит удачу. Традиционные новогодние угощения: кровяные колбасы, жареный гусь или индейка, запечная свиная голова, горох, фасоль, чечевица, орехи, каштаны, лепешки на молоке, сласти. Подают и гусиную печенку.

Что касается подарков, то определенных обычаев здесь нет. Вообще французы считаются любителями оригинальных и непрактичных подарков. Чаще всего их выбор останавливается на необычных сувенирах или открытках. Несмотря на то, что Франция – страна знаменитых парфюмов, дарить духи замужней француженке нельзя. Преподнести парфюм женщине во Франции может только ее муж. А что касается подарков на новый год…Например, в 2002 году, когда во Франции в обращение ввели евро, французы преподносили в подарок на Новый год упаковки со свежими общеевропейскими монетами общим номиналом в 100 франков.







Как принято праздновать Новый год в Китае, традиции: как отмечают Новый год в Китае

Новый Год – в Китае отмечают дважды. 1 января, как и в большинстве христианских стран, и во время новолуния – так называемый “Китайский Новый год” – Чуньцзе (Праздник Весны).

Европейский Новый год в Китае (так называемый Юань-дань) проходит довольно тихо. Никаких шумных ночных пиршеств, новогодних «Огоньков», блестящих елок и красноносых дедов морозов с мешками подарков. Только в крупных торговых центрах, отдавая дань западу, ставят кое-где сверкающие искусственные елочки и кукольных Санта Клаусов.

«Юань-дань» – переводится как первый, начальный день нового года. Новый год в Китае вплоть до XX-го столетия отсчитывался по лунному, а вовсе не по привычному нам календарю, и Юань-дань отмечался в первый день первого лунного месяца.

Лишь 27 сентября 1949 г. правительство только что созданной Китайской Народной Республики приказало называть первый день лунного календаря «Праздником Весны» (Чунь цзе), а первое января по западному календарю – «Юань-Дань». С этого времени 1 января стал официальным государственным праздником Китая.

Но и сегодня китайцы по-прежнему не отмечают этот день, не воспринимая его как праздничный, знаменующий смену лет. «Западный» новый год – не конкурент лунному, или Празднику Весны.

Истории празднования Китайского Нового Года много веков, и этот праздник не имеет определенной даты. Древние китайские астрономы просчитали, что новый год в Китае всегда будет приходить между 21 января и последними числами февраля, когда наступает конец зимы, становится тепло и начинается обновление всего живого. Поэтому Новый год в Китае носит название Праздника весны и с древних времен китайцы связывают с ним надежды на будущее семейное благополучие, здоровье и счастье.

В Китае со встречей Нового года связано множество обрядов и новогодних примет. Перед Новым годом на притолоку двери прикрепляли пять длинных полосок бумаги, которые означали “пять видов счастья”: удачу, почет, долголетие, богатство и радость. Согласно древнему обычаю, при встрече Нового года полагается шумно веселиться. Для этого жители Китая запускают фейерверки, а также взрывают петарды и хлопушки. Надо обязательно пошуметь, поскольку по легенде в канун Нового года злые духи, изгнанные из отовсюду, ищут себе новый укромный уголок, селятся в нем и целый год потом чинят хозяевам разные неприятности.

До изобретения петард и хлопушек для создания шума в ход шли любые предметы из домашнего обихода оказавшиеся рядом. С 14 в. н. э. в Китае появилась традиция в новогоднюю ночь кидать в печь бамбуковые палочки, которые, сгорая, издавали сильный треск и тем самым отпугивали злых духов. Позже на смену этих палочек (баочжу) пришли хлопушки и пиротехника, но название не изменилось. Китайцы верят, что нечистая сила боится красного цвета, поэтому в этот день всюду преобладает красный цвет. Перед Новым годом на самые различные предметы наклеиваются красные полоски бумаги.

Некоторые из старинных новогодних обрядов отошли в прошлое в городских мегаполисах, но порой встречаются в сельской местности. К этим обычаям относится заклеивание окон и дверей бумагой. Вообще двери весь день должны были закрыты, чтобы в дом не проникло зло.

По старинной традиции, к началу новогоднего торжества дом должен блестеть чистотой. Уборка обычно начинается от порога и заканчивается в середине дома. Вечером весь рабочий инвентарь должен быть убран в укромные места. Это правило связано с легендой о том, что в канун Нового года боги одаривают каждый дом удачей на весь предстоящий год и что эта удача оседает в виде пыли во время празднования. Поэтому полагают, что если кто-то будет мести или убираться во время Нового года, то может смести удачу и навлечь несчастье на дом и на всех домочадцев.

Вместо елки в Китае устанавливают Дерево Света. Его убирают цветами, гирляндами и фонариками.

Большое значение придается в Китае праздничному новогоднему ужину, во время которого за одним столом собирается все родные и близкие. Места за столом положены и для тех членов семьи кто по той или иной причине отсутствует на праздновании.

Сытный праздничный стол, накрытый в новогоднюю ночь, называется “няньефань” (это и переводится как “ужин в новогоднюю ночь”), но в некоторых областях Китая он носит название “туаньняньфань” (ужин для встречи Нового года), “хэцзяхуань” (веселье всей семьей), “фэньсуйцзю” (парадный стол, разделяющий два года ), “шоусуйцзю” (парадный стол для бодрствования в новогоднюю ночь) или “цысуйцзю” (парадный стол, провожающий старый год).

По местным поверьям, как встретишь Новый год, так он и пройдет. Поэтому китайцы тщательно следят, чтобы праздничный стол ломился от разнообразных яств.

Праздничный ужин традиционно готовят за несколько часов до наступления Нового года, дабы в последние часы старого года не использовать нож, им, согласно верованиям китайцев, можно нечаянно отрезать счастье и удачу.

На севере Китая непременным традиционным кушаньем на новогоднем столе являются пельмени (цзяо цзы), которые лепят всей семьей, на юге – суп с клецками и длинной лапшой, которая символизирует длинную жизнь (хунычунь).

Праздничный новогодний ужин обязательно заканчивается раздачейденег счастья”. Взрослые дарят детям красные конверты с вложенными в них деньгами, которые, как предполагается, будут приносить удачу на протяжении всего года. В давние времена новогодние деньги дарили в виде ста медных монет, которые связывались вместе и символизировали надежду на жизнь до ста лет. После новогоднего ужина никто не засыпал: считалось, что, уснув, можно упустить свое счастье.

В Китае также существует интересный обычай, который зародился еще в древние времена: во время празднования Нового Года, приходя в гости, хозяевам дарили два мандарина, а, уходя, получали от хозяев два других мандарина. Возникновение этой традиции связано с тем, что слова, обозначающие пару мандаринов, в китайском языке напоминают по звучанию слово “золото”.

В Китае вообще на Новый год принято дарить подарки из парных вещиц, означающих единство, семейную гармонию: две вазы, две кружки и т.п. Не принято преподносить часы, особенно пожилым людям; дарить игрушки, детские вещи тем, у кого нет детей или еще только ожидающим их появления. Как правило, новогодние подарки хозяевам гости вручают перед уходом, иногда даже оставляют их тайком.

За наступлением Нового года идут три праздничных дня: чуи, чуэр и чусань, во время них друзья и родственники ходят к друг другу в гости и дарят подарки. Затем праздник возобновляется, и веселье продолжается еще две недели.

Во время праздничных постановок танцуют традиционные танцы львов и драконов. Танец львов обозначает защиту в новом году от бед и напастей, стал популярным по всему Китаю, его танцевали во время праздника Чуньцзе в 14?16 вв. Танец драконов тоже очень древний танец. Он входил в праздничную программу еще в 12 веке и выражал собой преклонение китайцев перед драконом.







Как принято праздновать Новый год в Германии, традиции: как отмечают Новый год в Германии

Празднование Нового года в Германии, как и в некоторых других странах, носит имя Сильвестра. Так звали священнослужителя, скончавшегося 31-го декабря 335-го года.

Обычай обмена подарками в Германии на Новый год называется Бешерунг.

Новогодние подарки в Германии детям преподносит не Санта-Клаус. В Новый год детям Берлина, Кельна, Мюнхена и других немецких городов долгожданные подарки дарит рождественский человек по имени Вайнахтсман, который приходит в гости вместе с тихой и обаятельной Кристкинд. Вайнахтсман наряжен в вывернутую шубу, подпоясан цепью, в руке он держит розги для наказания озорников, а также мешок с подарками. Кристкинд вся в белом, ее лицо покрывает белая вуаль, в руках она держит корзину с яблоками, орехами и сладостями. В Новый год маленьким немецким шалопаям дается возможность исправиться и получить подарок – для этого они читают Кристкинд стихотворение или поют песню.

За праздничным новогодним столом в Германии по традиции собирается вся семья. В Новый год на праздничном столе обязательно стоят рыбные блюда, самое популярное из которых карп, поскольку рыбная чешуя напоминает монетки. Считается, что тот, кто носит в кошельке пару больших кружочков чешуи карпа, станет скоро богат.

Также в Новый год на столе непременно ставят ярко расписанное блюдо с яблоками, орехами, изюмом и пирогами. В Германии полагают, что попробовав яблоко, человеку открывается истина, а расколов твердую скорлупу ореха и съев вкусную сердцевину, он узнает радость преодоления жизненных трудностей и достижения цели.

Еще один обязательный атрибут новогоднего застолья – коврижка-пряник der Lebekuchen. В эпоху средних веков в Германии на Новый год эти пряники делали из муки, сахара и изюма размером с настоящую скамью!

Новогодним героем Германии является всеми любимый и знаменитый в Европе Санта Клаус, который в Германии появляется на ослике. В канун Нового года маленькие дети перед сном, готовят специальную тарелку для подарков, а в башмаки по обычаю кладут сено – для ослика.

Прообразом Санты в Германии был мифологический персонаж Ниманд (Никто), который ездил на осле. Именно Ниманд подбивал немецких маленьких озорников на разные проказы. В средние века малыши в праздничную ночь ставили на стол тарелку, где Ниманд оставлял им сладости, а в башмаки клали сено для ослика.

На Новый год в Германии существует смешная традиция: как только часы начинают отбивать двенадцать раз, люди любого возраста залезают на стулья, столы, кресла и с последним ударом все вместе, с радостными воплями, «впрыгивают» в Новый год. После этого торжество перемещается на улицу.

Поднимая бокал с шампанским, немцы произносят: «Prosit Neujahr» или «Prost Neujahr». Слово «Prost» пришло из латыни и переводится «это может удаться». Таким образом, жители Германии поздравляют друг друга с Новым годом.

В новогоднюю ночь в Германии не принято оставаться дома. На улицу в новогоднюю ночь из своих домов выходят тысячи семей, люди поздравляют друг друга, пьют шампанское, в небо летят ракеты, петарды, все озаряется огромными фейерверками. Новый год в Берлине – это фантастических по своему размаху праздников: протяженность новогодней уличной вечеринки в городе – до двух километров, а разноцветное шоу в ночном небе продолжается более часа.

Еще накануне Нового года, знакомые, коллеги и друзья в Германии, встречаясь, желают друг другу «хорошего скольжения в новый год». Вечеринки, концерты, дискотеки, рестораны открыты в это время до утра и ждут гостей.

Надо заметить, что обычай Германии встречать наступающий Новый год фейерверком пришел из древности. Стреляя из ружей и пушек, люди считали, что отпугивают нечистую силу.

Одна любопытная примета связана с Новым годом в Германии. К удаче встретить в новогоднюю ночь трубочиста. Но если еще удастся испачкаться в саже, то сопутствие постоянного везения ему гарантировано!

У немцев принято дарить на новогодний праздник книги, недаром этот народ считается самой читающей на планете. Но самым приятным сюрпризом здесь является путешествие, направление и продолжительность которого зависит уже от семейного бюджета.







Как принято праздновать Новый год в Тайланде, традиции: как отмечают Новый год в Тайланде

Кроме общепринятого 31 декабря и знаменитого китайского Нового года по лунному календарю, тайцы празднуют еще один Новый год, называемый Сонгкран. Отмечается Традиционный Тайский Новый год13 апреля.

Есть одна любопытная легенда, по которой понятно, почему праздник приходится именно на середину апреля а не на другое время. Это история о мальчике, понимающем язык животных и птиц. Чудесная особенность мальчика не давало покоя Богу огня, который, завидуя, предложил мальчику одно пари: если он за 7 дней не ответит на 3 заданных Богом вопроса, то будет обезглавлен; но если он даст правильные ответы – то головы лишится Бог огня.

Разумеется, мальчик не мог перечить Богу и согласился. Пришел седьмой день, а мальчик не знал ответов на вопросы и готов был даже покончить с собой. Но тут услышал, как орлица рассказала своему маленькому птенцу о споре между юношей и Богом огня. В итоге она рассказала мальчику все ответы. Радостный мальчик пошел к Богу огня, чтобы ответить на все вопросы. Бог огня отрезал себе голову. Мальчик положил ее в корзину, чтобы не наступила засуха, не высохло море и не сгорел весь мир, и спрятал в пещеру. В первый день солнечного года, дочери Бога огня выносят корзину, чтобы поклониться таким образом Богу, который считается самым центром вселенной. После того как они сделают три круга, они заносят корзину обратно. Поэтому в первые дни нового года всегда стоит настоящая жара.

Сонгкран» переводится как передвижение с одного места на другое или вращение Земли вокруг Солнца. Полный круг означает наступление долгожданного нового года. Для сотрудничества с западом Рама V выровнял календарь тайский с григорианским, только оставив традиционные названия месяцам, но все же года считаются по буддийской эре.

Сонгкран это официальный новогодний праздник в Таиланде. Этот праздник – символ почтения и любви. По обычаю, его встречают в семье, для этого были введены 2 дополнительных выходных дня, для того чтобы люди смогли встретиться с родственниками.

За 3 дня до праздника в буддийских храмах читают хуралы – предновогодние молитвы. Чтобы скинуть все плохое и неудачное, в дом в канун тайского Нового года приглашают ламу, который проводит целый обряд очищения, «выбрасывая» неудачи и все плохое, накопившееся за год из жизни каждого из члена семьи. После обильного угощения остатки еды с монетами, свечой, ветошью, хадаком (так называется шарф, вручаемый гостям в знак уважения) и фигуркой тормой, которая вылепляется из теста и покрашена в красный цвет, кладут в чашу. Вечером все эти вещицы, находившиеся в чаше, относят к пустырю и выкидывают, говоря при этом всему недоброму: «Прочь отсюда!». Далее быстро возвращаются, не оглядываясь назад.

На тайский Новый год принято ходить в храм, где монахам преподносятся изысканные блюда, свежие фрукты, новые рясы в знак почитания их роли в буддийской философии. Каждый посетитель обязан принести горсть песка в обмен на землю, которую унес с територии храма на своей обуви. Дома проводят церемонию омовения Будды – статуэтка поливается водой с лепестками роз и жасмина каждым членом семьи. Старшим в семье оказывается уважение – на их руки также поливается вода.

На улицах люди могут завязать Вам на запястьях особые шнурочки на счастье. На каждой руке должно быть 25-30 шнурочков от разных людей. Их носят, пока они сами не развяжутся или не порвутся. Еще один старинный обычай связан с намазыванием глиной. Глиняная паста это символ защиты от нечистой силы и намазывают ее на лицо, шею. По древней традиции, стирать ее нельзя – нужно ждать пока сама сотрется.

В это время, по древней традиции, на улицы больших городов и селений выходят люди всех возрастов с ведром воды и чашкой, из которой поливают прохожих. Раньше, правда, люди ходили по улицам всего с маленькой чашкой в руках и орошали несколькими каплями каждого встречного. Со временем этот обычай перерос в целое водное безумие. Молодые люди ставят на свои автомобили бочки с водой и поливают всех подряд из шланга. В ход идет все, что может быть использовано как емкость для воды: водные пистолеты, бутылки, чашки, банки, даже слоны и их владельцы выходят на улицы, слон пользуются хоботом, словно шлангом. Воду иногда смешивают с пудрой или душистым тальком. При этом никто не обижается. Ведь каждый старается как можно лучше показать на что способен, и весело провести при этом время. Водная феерия продолжается о с 11 по 20 апреля.

А вот Китайский новый год в Таиланде проходит с гораздо меньшим размахом, а дата его празднования меняется каждый год (с 20 января по 20 февраля), но всегда начинается в новолуние. Тут не обходится без традиционных атрибутов – львы, священный дракон и красные бумажные фонари. На территории Таиланда проживает большое количество китайцев (около 15 %), благодаря этому обычаи этих народов плотно переплелись за много прошедших столетий. Новогоднюю ночь в Таиланде почти все городские шумы заглушаются взрывами малых и больших петард. Тайцы верят, что грохот этих взрывов отпугивает нечистую силу. После этого даются три праздничных дня, называются они – Чуи, Чуэр и Чусань. В эти три дня принято ходить в гости и преподносить подарки.

Новый год для китайца – это семейный праздник, время встречи с родителями и родственниками. В это время традиционно чтут и поминают умерших предков, к которым относятся очень уважительно, так как именно они были основоположниками благосостояния семьи. Верят также, что души умерших приходят в это время к своим потомкам, чтобы поучаствовать в новогоднем застолье. Таким образом, новогодний пир для китайцев это объединение всех поколений рода за одним столом. В это время члены семьи дарят друг другу подарки, как правило, конвертики красного или желтого цвета, в них лежат деньги.

Блюда, подаваемые на Китайский Новый год, символизируют «кармическое» предназначение. Первый день празднования чтят богов Неба и Земли – покровителей семейных ценностей. Многие не едят это время от мяса, это считается залогом долгой и безоблачной жизни. На второй день китайцы молятся своим умершим предкам словно богам. Третий и четвертый день – это время, когда невестки и зятья отдают дань уважения родителям своего супруга. Пятый день праздника называется По Ву. Все остаются дома, дабы принять у себя Бога Благосостояния. Никто не ходит в это время по гостям, чтобы не принести несчастье ни хозяину, ни себе. Зато в период с шестого по десятый день китайцы ходят к родственникам и друзьям. Помимо этого, они посещают храмы, где молятся о ниспослании им всяческих благ. Седьмой день по традиции является всеобщим Днем Рождения, в который подают на стол лапшу, означающую долголетие, и рыбу, которая символизирует успех. На восьмой день опять устраивают застолье, за которым объединяется вся семья, и в полночь все молятся богу Неба – Тьян Гонгу. С десятого по двенадцатый день существует обычай звать в гости друзей и родственников и, конечно же, вкусно их угощать. Тринадцатый день – разгрузочный. Стараются сидеть на рисе и зелени. И, наконец, на четырнадцатый день начинаются приготовления к важному и последнему событию в череде новогодних праздников, который носит название – Фестиваль Фонарей. Он отмечается в полнолуние и освещает города миллионом красных огоньков.

Европейский Новый год отмечается в Таиланде, как и в большинстве стран мира. В 1940 году правительство Таиланда постановило праздновать Новый год 1 января. В этот день принято преподносить подарки друзьям и близким.

Празднование Нового года начинаются по обычаю накануне, как и во многих странах мира. В наши дни в этот период везде проходят новогодние ярмарки, фестивали, выставки и другие праздничные мероприятия. Все ходят в гости к друзьям и родственникам.







Как принято праздновать Новый год в Англии, традиции: как отмечают Новый год в Англии

Новый Год в мире всегда сравнивался с Английским, так как именно в Англии всегда зарождались новые традиции, которые впоследствии использовались многими европейскими странами.

Отметим, что для современных англичан особую ценность представляют не сам праздник, а новогодние распродажи, которые начинаются с конца уходящего года, примерно с 27 декабря. Товар продают со скидками в 95%, и тут надо успеть купить все необходимое.

Центром Новогодних торжеств является Трафальгарская площадь. На ней всегда скапливается тысячи людей для празднования Нового Года, устанавливается елка. Еще в 1841 году в Англии королева Виктория издала декрет о разрешении установления главной елки. Последние десятилетия новогоднюю елку доставляют из Норвегии в качестве знака благодарности норвежцев за помощь британцев в освобождении Норвегии от нацистских оккупантов во время Второй мировой войны. Через Трафальгарскую площадь каждый год проходит Лондонский новогодний парад, который считается самым большим в мире новогодним народным шествием. В этом параде учувствуют более десяти тысяч человек. В числе них много музыкантов, танцоров, клоунов и акробатов. Так же в период Нового Года в Лондоне проходит Китайский парад, в котором также участвуют многие музыканты и танцоры. А в китайском квартале запускаются большие, зрелищные фейерверки, привлекающие сотни местных жителей.

В Англии Деда Мороза называют Санта Клаус. В новогодние дни для детей в театрах дают представления на сюжеты старинных английских сказок. Лорд Беспорядок ведет за собой шумное карнавальное шествие, в котором участвуют сказочные герои: Хобби Хорс, Мартовский заяц, Шалтай-Болтай, Панч и другие.

Перед сном маленькие англичане ставят на стол тарелку для подарков, которые им в новогоднюю ночь принесет Санта Клаус, а в башмаки кладут сено это угощение для ослика.

Всю новогоднюю ночь на улице продают игрушки: свистульки, пищалки, маски, воздушные шары. Именно в Англии возникла традиция обмениваться к Новому году поздравительными открытками. Первая новогодняя открытка была изготовлена в Лондоне в 1843 году.

В английских домах к новогоднему праздничному столу подают индейку с каштанами и жареным картофелем под соусом, а также тушеную брюссельскую капусту с мясными пирогами, после чего следуют пудинг, сладости, фрукты.

В этой стране о приходе Нового года возвещает колокол знаменитого Биг Бена. Правда бить он начинает немного раньше 12 часов и делает это сперва тихо-тихо, поскольку укрыт одеялом, и это одеяние мешает ему показать всю свою мощь. Но ровно в полночь колокола раздевают, и они начинают громко бить, возвещая народ о наступлении Нового года. Кстати, по традиции, перед звоном колокола англичане открывают задние двери домов, а потом открывают входные двери, чтоб впустить новый год. С боем колокола влюбленные, чтобы не расстаться в будущем году, по обычаю целуются под веткой омелы, которая является для англичан магическим деревом. Ей, помимо традиционной елки, украшают английские дома. Букетики омелы везде – на лампах, люстрах и на столе. Считается «на счастье» поцеловать человека, стоящего в середине комнаты под омелой.

Самая известная новогодняя традиция в этой стране – это традиция первого гостя. Год будет удачным, если после того, как часы пробьют полночь и возвестят о начале Нового года, первым гостем в доме будет молодой человек с темными волосами. В Англии гость должен принести с собой хлеб, уголек, щепотку соли, которые символизируют еду, тепло, благосостояние. По обычаю, первый гость, войдя в дом, молча проходит к камину и кидает туда уголек, и только потом все поздравляют друг друга. Первого гостя нужно обязательно накормить.

Англичане считают неприемлемыми дарить дорогие подарки на Новый год. В Англии не принято выбирать в качестве подарка на новогодний праздник какой-нибудь дорогой эксклюзивный сувенир или ювелирное украшение. Их традиционные презенты – недорогие безделушки: брелоки для ключей, кружки для пива, ароматические свечи, симпатичные сувенирные куклы и замысловатые ложечки для заварки чая. Новогодние подарки в семейном кругу англичан раздаются по старой традиции – путем жребия.

Надо сказать, что этот праздник более любим в Шотландии, чем в Англии. Главным зимним праздником в Англии является Рождество, а Новый год, это продолжение праздничных рождественских дней.







Как принято праздновать Новый год в России, традиции: как отмечают Новый год в России

В России, с введения христианства, летоисчисление считалось или с марта или со дня святой Пасхи. В 1492 году великий князь Иоанн III постановил считать началом года 1 сентября.

Кстати, до самого 1700 года Россия считала года «От сотворения мира». Но так продолжалось только некоторое время. Россия начинала устанавливать связи с Европой и такая «временная путаница» очень мешала. В 7207 году (от сотворения мира, разумеется) Петр I положил конец всем календарным неудобствам. Он изменил и летоисчисление, и способ празднования Нового года, ссылаясь на «продвинутых» европейцев. В изданном им указе говорилось, что Новый год отныне следует отмечать 1 января, и следующее новолетие будет считаться 1700 года от Рождества Христова.

Таким образом, с легкой руки царственного реформатора, 1 января 1700 года Россия впервые отмечала праздник Новый год. В указе царя читаем: «В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор. А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять — на то других дней хватает».

Тогда же в России появился и обычай праздновать Новый год с украшенной, новогодней елкой, в указе Петра говорилось: «… по знатным и проезжим улицам у ворот и домов учинить некоторое украшение от древ и ветвей сосновых, еловых и можжевеловых… чинить стрельбу из небольших пушечек и ружей, пускать ракеты, сколько у кого случится, и зажигать огни… А людям скудным (т.е. бедным) хотя по древу или ветви над воротами поставить. И чтоб то поспело к 1-му числу 1700 сего года; а стоять тому украшению инваря (т.е. января) по 7-е число того же года. В 1-й день, в знак веселия, друг друга поздравлять с Новым годом, и учинить сие, когда на Красной площади огненные потехи начнутся, и стрельба будет».

Однако, после смерти Петра I новогодние елки украшать перестали. Лишь владельцы трактиров украшали ими свои питейные заведения, причем эти елки стояли на трактирах весь год — отсюда пошло их название— «елки-палки».

Новогодние гуляния и традиция ставить новогодние елки возродились при Екатерине Великой. А украшать их стали только к середине XIX века. Полагают, что первую новогоднюю елку в Петербурге устроили проживавшие там немцы. Этот обычай русским пришелся по душе, и они стали устанавливать елки в своих домах. Из столицы империи эта традиция начала распространяться по всей России. К концу XIX века ёлки стали главным украшением и городских и деревенских домов и в XX веке были неотделимы от зимних праздников

В старину елку украшали различными сладостями: орехами в блестящих обертках, конфетами и даже овощами. На ветках тогда горели восковые свечи. А блестящие шары появились сравнительно недавно — примерно сто лет назад. Макушку елки венчала Вифлеемская звезда.

Так продолжалось вплоть до 1918 года, когда из-за принадлежности украшенной ёлки к Рождеству (то есть религии церкви) она была запрещена большевиками, как «буржуазная прихоть» и «старорежимный обычай».

К тому же, новая власть в стране считала, что «новогодний праздник слишком близко стоит в календаре от поповского Рождества и не следует вводить народ в искушение». С этого момента новогодняя елка «ушла в подполье»: только в некоторых семьях решались устраивать ее и делали это почти подпольно. Но его все равно встречали. Правда, танцы были возможны только тихие, чтобы не разбудить соседей. Вот тогда-то, надо полагать, и возникла традиция к застолью. Угощение было скудным. На елку вешались яблоки, пастила, те же орехи в золотых обертках, конфеты в блестящих фантиках.

Елка находилась в опале долгих 17 лет, до 1935 года, когда придумали отмечать не Рождество, а Новый год. Вифлеемская звезда превратилась в красную пятиконечную, и под украшенными елями страна, по указу Сталина, вместе с Дедом Морозом встретила 1935 год от Рождества Христова. Но 1 января стал нерабочим днем только в 1949 году.

В традиции празднования Нового года советской эпохи многое осталось прежним. Впрочем, восковые свечи, естественно, были заменены на электрические гирлянды. Лакомства на елке заменили елочные шары и другие украшения из стекла, сусального золота, фольги и даже раскрашенного картона.

В 1954 году впервые зажглась главная елка страны — Кремлевская, которая искрится и сверкает каждый Новый год.

Современный Новый год, это конечно, новогодняя нарядная елка, веселье всю ночь, праздничные салюты и фейерверки. Кстати, наши современные хлопушки – аналог старинных приспособлений для отпугивания злых духов, которые боялись шума и громких криков. В некоторых семьях принято разрисовывать окна: на стекле или зеркале шкафа изображают гуашью символ наступающего года, Деда Мороза со Снегурочкой и какую-нибудь зимнюю картинку.

Новый год это непременно новогодние подарки. Кстати, ситуация с подарками на Руси вначале была странной, не дед Мороз дарил подарки, а наоборот, их дарили ему, чтобы он стал добрее. Но со временем, он заметно подобрел и стал сам приносить подарки. В дореволюционной России подарки клали в рождественские носки, в советскую эпоху, новогодние презенты стало принято класть под елочку. Сегодня поступают по-разному.

Новый год это традиционно ломящийся от вкуснейших кушаний новогодний стол, который, кстати, тоже имеет свои традиции.

Почти до середины ХIХ столетия русского как такового новогоднего меню не было, а то, что теперь является неизменными угощениями на Новый год, например, молочные поросята с гречневой кашей и гуси с квашеной капустой или яблоками – на самом деле пришло со стола рождественского. В начале ХIХ века кухня была достаточно простой. Даже в знатных домах на новогоднем столе вполне могли стоять соленые огурцы и грибы, или салат из редьки. А еще почти всегда подавали поросенка, оливье, телячье фрикасе, жареных пулярок, отварную форель в вине, тельное из ершей. А еще фрукты: абрикосы, апельсины, виноград и груши – модны были оранжереи, фрукты выращивались посреди зимы в Петербурге, и в Москве.

На новогоднем столе второй половине ХIХ столетия уже лежит семга, икра, корюшка и ряпушка, сыры – вместе все с теми же редькой и солеными огурцами. К грибам почему-то остыли, но в моду вошли треска и арбузы. Поросенок, жаренный с гречневой кашей, иногда заменяли дичью.

На рубеже ХIХ и ХХ веков подкреплялись французскими, испанскими креплеными, итальянскими и немецкими винами. А наподобие шампанского уже делали донские игристые вина. Конечно, была и водка, настойки и наливки, пиво русское домашнее и немецкое.

К началу ХХ столетия на новогоднем столе стали появляться анчоусы, омары, сардины. Без традиционных поросенка и гуся с яблоками не обходилось, но с ними уже соперничали рябчики и индейки.

Советский новогодний стол был изысканным – подавалась колбаса, нарезанная кружочками. В сороковые годы Новый год встречали водкой, вареной картошкой и селедкой, украшенной колечками лука. Это были военные годы, поэтому на стол клали все, что находили.

В 50- е годы жить стало радостнее. Праздновать Новый год уже не было чем-то зазорным. Стало возможно собираться большой компанией. На праздничных столах появились: студень, селедка под шубой, прибалтийские шпроты. В эти годы наступило второе пришествие салата Оливье. Правда, клали туда теперь не икру с рябчиками, а докторскую колбасу. Готовился салат в большом тазу и щедро заправляли майонезом. Поросенок, гусь или утка были желательны, но не обязательны. Под бой курантов непременно открывалась бутылка “Советского шампанского”. В тесных квартирах стол занимал все место, поэтому приходилось выбирать: танцы или еда. С появлением телевизоров стол победил окончательно.

В XXI веке, салат оливье перестает быть главным угощением новогоднего стола. Современный новогодний стол это в первую очередь разнообразие. На нем можно встретить совершенно любые угощения, главное, чтоб было вкусно, и по возможности, дорого.

Еще одна новогодняя традиция, о которой нельзя не упомянуть, это новогоднее обращение главы государства к народу. В России этой новогодней традиции уже больше 70 лет.

Впервые, обращение главы государства к народу стало возможным с развитием техники, в первую очередь, радио, а потом и телевидения. Первым таким обращением можно считать новогоднее поздравление по радио 31 декабря 1935 года председателя ЦИК СССР М. И. Калинина к полярникам. Далее в разные года к народу обращались главы государства, которые руководили страной на тот момент. Современное новогоднее обращение транслируется, как правило, в канун Нового года по телевидению. В обращении обычно содержатся поздравления с Новым годом, краткий итог уходящего года и перспективы нового.







Привет, мир!

Добро пожаловать в WordPress. Это ваша первая запись. Отредактируйте или удалите её, затем пишите!







Хорошего утра! Сегодня нашей команде подарили громкоговоритель, теперь вам лучше слышно, как мы отсюда дружно желаем вам счастья?:) (с)
© 2008 - 2019 МиллионПодарков.ру. Поисковик по подаркам!
О нас

О проекте
Как попасть к нам в каталог?
Блог
Контакты