Как принято праздновать Новый год в Голландии, традиции: как отмечают Новый год в Нидерландах

Этот праздник в Голландии величают Старый-Новый. В крупных мегаполисах, и особенно в Амстердаме, 30 и 31 декабря под вой автомобильных сирен непрестанно разрываются хлопушки и бабахает салют. Вечеринки проводят круглосуточно, клубы и дискотеки делают особо оригинальные декорации и создают специальные новогодние программы.

Апогей Нового года в Голландии, как и во многих странах наступает в полночь. Небо Амстердама озаряется сиянием салютов. Полчаса длится оглушительная канонада. Как и во всем мире, Новый год в Нидерландах – один из долгожданных и любимых праздников как детей, так и взрослых. Этот праздник в Голландии, по традиции отмечают в кругу семьи, и для новогоднего застолья готовятся особые блюда.

Почти каждый регион Нидерландов имеет собственный вид печенья или вафель на Новый год. Особенно популярен так называемый рождественский венок. Так называется песочное печенье с миндальной начинкой, обсыпанное миндалем и украшенное фруктами в сахаре. Еще несколько столетий назад в Голландии имело место традиция печь ритуальные печенья в форме животных на Новый год. Обычно такие печенья изображали корову или свинью. В Нидерландах имеется и традиционный новогодний напиток - «слем». Его делают из горячего молока, в которое кладут чай, сахар, корицу, цедру лимона, шафран, гвоздику и мускатный орех.

К Новому году торговые ряды Амстердама, просто завалены сувенирами. В сувенирных лавках, рождественских прилавках и на цветочных рынках можно приобрести все, что угодно. Традиционный голландский подарок на Новый год - это редкие луковицы тюльпанов в красивых кружечках. Новогодние подарки ребятишкам начинают дарить в начале декабря, на день Святого Николая. Дети с утра находят подарки в своих башмачках, которые оставленны для Святого Николая с вечера.