Тонкое нежное творожное тесто и начинка из мяса дикой утки. Утку привозим из Салехарда. Рецепт традиционный для Севера Сибири. Исполнение -кухня ресторана Экспедиция . Пирог из дикой утки очень настоящий и вкусный. Универсальное блюдо и на завтрак, и на ужин. Неплохо также взять пирог с собой для перекуса в путешествие. Даже если это путешествие на собственную дачу.
