"Кудин" - один из самых неоднозначных видов чая из Поднебесной. Его история насчитывает более 2000 лет. "Кудин" считают альтернативой зеленому чаю, но на деле он таковым не является. Собирают листья не с чайных кустов, а с дерева, падуба широколистного. Он богат витаминами А, C, D, E, В, минералами, микроэлементами. При заваривании получается настой с благородным, терпким ароматом, немного горьким вкусом и приятным сладковатым послевкусием. Пьют его как для утоления жажды, так и как укрепляющее средство. Заваривать 20- 30 секунд при температуре воды 80°С
