Предлагаем вам рецепт “Шарлотка с яблоками и ягодами”. Шарлотка была впервые приготовлена во Франции очень много лет назад. Она была названа в честь Шарлотты, – любимой девушки повара, приготовившего этот сладкое блюдо. Шарлотку принято делать с яблоками, но не многие знают, что шарлотку можно готовить и с ягодами, и с апельсинами, и с персиками, и с бананами, и с черносливом, и с ананасами. Шарлотка бывает однослойная и двухслойная. Шарлотка была и будет любимым блюдом многих хозяек.

Как сделать

Для шарлотки нам потребуются яблоки 300 гр, ягоды 150 гр, масло растительное, стакан муки, 3 яйца, сахар 5 столовых ложек, немного воды.





Режем яблоки и выкладываем их на смазанную маслом сковородку.





Сверху на яблоки кладем ягоды.





Посыпаем сахаром.





Замешиваем тесто. Для этого разбиваем 3 яйца, добавляем стакан муки и перемешиваем. Затем добавляем немного воды и сахар. Тесто должно быть жидкое, как на оладьи.





Заливаем начинку тестом.





Ставим шарлотку в духовку на 10-15 минут. Ждем пока подрумянится. Вынимаем из духовки, немного остужаем и можно подавать на стол.