Бутерброд – закуска, которая представляет собой ломтик хлеба, на который выложены пищевые продукты. Каких только не бывает бутербродов – от классических с колбасой или сыром, до многослойных из различных продуктов и соусов. Бутерброды “сопровождают” нас везде: на работе, дома, в гостях. Предлагаю Вам рецепт бутерброда с мидиями – нечто необычное. Попробуйте, вкусно, особенно понравится любителям морепродуктов.

Как сделать

Мидии размораживаем и слегка обжариваем на оливковом масле.





Остужаем мидии и режем их небольшими кусочками.





Помидор (желательно твердых сортов) режем кубиками, предварительно очистив от семян.





Мидии и помидоры соединяем, добавляем майонез, измельченный чеснок, петрушку. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. Даем постоять минут 30.





Белый (серый) багет нарезаем.





Выкладываем начинку с мидий на нарезанный багет.





Сверху посыпаем тертым на мелкую терку твердым сыром. Ставим в микроволновку на 1 минуту.