Если вы уже планируете список блюд на новогодний стол – рецепты нашего сайта как раз то, что вам нужно. Разнообразные виды мяса, закусок, салатов и десертов. Ведь так интересно каждый раз придумывать что то новое и экспериментировать, вместо того, чтобы готовить стандартный набор салатов из года в год. Предлагаю в этом году побаловать гостей крольчатиной. Мясо кролика диетическое и полезное. Этот рецепт подойдет даже для людей, которые соблюдают диету. Я расскажу вам как готовить кролика тушеного в молоке.

Как сделать

Кролика разделать на порционные куски. Лучше брать заднюю часть. Куски посолить и немного обжарить.




На дно глубокого сотейника выложить свиное сало нарезанное на тонкие куски. После выложить нарезанный кольцами лук. Сверху выложить мясо кролика.




На свой вкус добавьте соли и черного перца. Залить молоком.




На слабом огне тушить 45 минут.