Мясо кролика считается диетическим. В нем содержит повышенный уровень белка и полезные микроэлементы. Мясо кролика рекомендует давать детям до года в качестве прикорма. Но как же приготовить это диетическое мясо правильно, такой вопрос часто появляется у хозяек. Мы предлагаем вам рецепт кролика тушенного. Проще всего это протушить кролика. Но важно здесь ориентироваться по времени. Так как мясо кролика достаточно нежное и важно не перетушить его, чтобы он не стал жестким

Как сделать

Разделать кролика и хорошо промыть. Посолить и поперчить




Лук, чеснок и помидоры очистить и промыть




Лук и чеснок мелко нарубить. А помидоры нарезать кубиками




На отдельной сковороде обжарить лук с чесноком. Добавить муку




Когда лук будет золотистого цвета добавить к нему кролика и помидоры. Долить немного воды и тушить 25 минут