Карп на Востоке символизирует богатство. Пускай этот символ богатства появится и на вашем столе. Рецепты приготовления карпа  разнообразны – и запекание, и гриль, и фарширование рыбы. Рыба, приготовленная этим способом удивительно пахнет, сочная и пряная. Такого же карпа можно приготовить и на природе, предварительно завернув в фольгу.

Как сделать

Для рыбы вам нужен специальный набор специй. В равных долях смешайте белый перец, имбирь, душистый перец,кориандр, укроп, тимьян.




Карпов почистить и выпотрошить. Надрезать на порционные куски, но не до конца. Натереть снаружи и изнутри специями и оставить на час мариноваться.




Чеснок выдавить на чеснокодавилке. Натереть этой смесью рыбу. Обмазать изнутри и снаружи майонезом.




В разрезы вставить колечки томата и сладкого перца. Зажарить в духовке.