Этот рецепт зелёного салата будет невероятно актуален в летний период, когда зелени полно везде и она дешевая. В салат входит такие травка, как петрушка, в которой полно витаминов А и С, укроп, который прекрасно влияет на пищеварение, сельдерей, в котором полно витамина Е, кинза, которая улучшает работу сердечной мышцы, морковная ботва, в которое полно калия и щавель, который богат щавелевой кислотой и витамином С.

Как сделать

Для салата нам понадобится по пучку следующей зелени: петрушка, укроп, сельдерей, кинза, щавель, морковная ботва. Еще понадобится белокочанная капуста, помидоры, чеснок и подсолнечное масло.





Режем капусту тонкой соломкой, а затем давим её толкушкой.





Режем помидоры.





Режем зелень.





Соединяем все компоненты, давим туда чеснок.





Солим. Перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло. Раскладываем по чашкам.