Подготовка к обеду занимает большую часть времени, так как именно в этот промежуток времени люди употребляют первое, второе, закуску и десерт. Чтобы сэкономить время на приготовление обеда, стоит взять на заметку вкусный и быстрый суп с грибами с добавлением зеленого горошка. Легкий и сытный, только так можно охарактеризовать чудесный рецепт, который мы предлагаем любителям вкусненькой пищи.

Как сделать

Нарезать шампиньоны, обжарить на растительном масле.




Растопить масло в кастрюле, добавить муку и обжарить до светло коричневого цвета. Влить в муку жидкость от горошка и довести полученную смесь до кипения.




Затем в кастрюлю добавить заранее приготовленный бульон, который может быть, как из курицы, так и любого другого мяса.




Следом добавить обжаренные шампиньоны и горошек.




Перед подачей суп посыпать рубленной петрушкой, по желанию добавить сливки.