Яичные белки используются для приготовления разнообразных блюд, способных стать украшением любого праздничного стола. Главное в этом простом рецепте то, что здесь не требуется дополнительных знаний и кулинарных навыков. Фаршировать белки можно чем угодно, но в данном случаем мы рассмотрим жаренные шампиньоны, которые придадут нашим яйцам безупречный вкус.

Как сделать

Шампиньоны и лук мелка нарезаем и обжариваем на растительном масле в течение десяти минут.




Отвариваем яйца вкрутую, разрезаем на две половины и аккуратно вынимаем желток.




Обжаренные шампиньоны и лук перемешать с желтками и заправить полученной смесью подготовленные яичные белки.




Выкладываем готовые фаршированные белки на листья салат, сверху по желанию можно посыпать сыром или полить майонезом.