Ревень – удивительное во всех отношениях растение. Его стебли появляются вначале весны, как раз тогда когда на нашем столе очень мало свежей зелени. А полезные свойства ревеня выступают как приятный, но не решающий бонус, хотя по содержанию витаминов и минералов, ревень – просто находка. Использовать у ревеня можно только нежные стебли. Мы предлагаем воспользоваться рецептом из ревеня и опробовать этот кладезь полезных веществ.

Как сделать

Подготовленный ревень нарезать кубиками.




Морковь и яблоки натереть на терке.




Лук мелко нашинковать.




Ревень, морковь, яблоки и лук смешать.




Залить смешанные ингредиенты сметаной. Добавить соль по вкусу. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.