Хочу сегодня описать вам, дорогие наши читатели, рецепт мяса – Пикантная телятина. Это мясное блюдо отлично подойдет к праздничному семейному обеду. Благодаря специям которые мы будем использовать в приготовлении наше мяса, блюдо получится очень пикантным, с насыщенным ароматом, нежным вкусом. Хорошо будет со читаться с красным вином.

Как сделать

Натираем мясо солью, перцем, имбирем.




В жаровню кладем масло и разогреваем. Отправляем нарезанный корень петрушки и подготовленное мясо.




Запекаем до образования корочки, в духовке разогретой до температуры 250 градусов




После уменьшаем температуру до 180 градусов, поливаем образовавшимся соком и за 15 минут до готовности кладем веточку любистка, затем накрываем фольгой и охлаждаем




Перед подачей нарезаем тонкими ломтиками и оформляем зеленью