Сегодня мы будем с вами готовить праздничный рецепт – Рулет из курицы. Рулет из курицы отлично подойдет к праздничному столу. Это мясное блюдо подается в качестве закуски, также наш куриный рулет может стать отличной альтернативой колбасной нарезке. Рулет получается очень нежным, сытным и сочным. Хорошо будет со читаться с белым вином

Как сделать

На куриной тушке делаем надрез со стороны спинки и снимаем кожу с частью мякоти




Оставшуюся мякоть отделяем от костей, отбиваем, соли, перчим и выкладываем равномерно на разложенную куриную кожу и сворачиваем в плотный рулет, перевязав шпагатом




Полученный рулет натираем специями (имбирем, мускатным орехом) и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов и доводим до готовности.