Куриный шашлык – одно из замечательных блюд, пользующихся большой популярностью у кулинаров и любителей вкусно поесть. Быстрый и легкий в приготовлении рецепт шашлыка из курицы – этого потрясающего блюда, содержит различные продукты, имеющие очень нежный и тонкий вкус, такие как лимон, лайм и мёд. Блюдо завораживает своим ароматом. Кроме того, само его приготовление не занимает много времени. Всего часик – и аппетитные горячие шашлычки готовы!

Как сделать

В миске смешать сок лимона, лайму, мед и измельченный чеснок.




Влить 1 ? ст. смеси в пластиковый пакет и положить в него нарезанное кусочками по 2,5 см куриное филе, смешав его с содержимым пакета, который положить в холодильник не менее чем на 30 мин.




Остальной маринад в плотно закрытой посуде также поместить в холодильник.




Спустя 30 или более минут вынуть курицу из маринада, нанизать ее на металлические или заранее вымоченные деревянные шампуры перемежая со сладким перцем, нарезанным кусочками по 2,5 см.




Поместить шампуры с курицей и перцем на смазанную маслом решетку гриля. Жарится куриный шашлык при средней температуре на закрытом гриле в течение 8-10 минут. При готовке необходимо периодически переворачивать шампуры и смазывать мясо маринадом.