Рецепты из шпината придутся по вкусу тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Во многих европейских странах его ценят за то, что улучшает работу поджелудочной железы и стимулирует работу кишечника. А наш рецепт шпината по-сербски придется по вкусу даже детям, для которых шпинат – источник сил и необходимых витаминов.

Как сделать

Лук нарежьте мелко и хорошенько поджарьте. Добавьте муку и прожарить, помешивая, пару минут. После этого добавьте молоко и шпинат. Хорошенько все перемешайте. Масса должна быть кашеобразной (чтобы сделать ее менее густой можете добавить немного воды).




Чеснок также мелко порезать (можно пропустить через чеснодавку), добавить к блюду. Готовить еще 7-10 минут, помешивая. Перед подачей на каждую тарелку со шпинатом добавьте по столовой ложке сметаны. Она идет как соус к этому блюду.