Кулинарные рецепты на Новый год – отличная подсказка для хозяйки, которая хочет порадовать близких чем-нибудь новеньким. Как часто в этот праздник мы налегаем на мясо, салаты и забываем о десертах. От груш в роме не откажутся даже самые ярые блюстительницы хорошей фигуры. Не калорийный, но очень вкусный, ароматный и пьянящий десерт никого не оставит равнодушным. Огромный плюс этого рецепта в том, что вам не нужно среди зимы искать в супермаркетах свежие фрукты – сделайте заготовки с лета.

Как сделать

Цедру лимона и половину сока из лимона вылейте в кастрюлю. Долейте воды и доведите до кипения.




В кипящую воду положите груши и варите 5 минут.




Оставшуюся половину сока лимона вылить в кастрюлю с холодной водой. Шумовкой переложите туда груши.




Простерилизуйте большую банку и положите туда груши, посыпав сверху сахаром. Положите ваниль, мяту и залейте ромом. Плотно закупорьте банку.




Поставьте банку в темное прохладное место, периодически переворачивая для растворения сахара. Не открывайте раньше 8 недель.