Кулинарные рецепты с нашего сайта помогут вам всегда вкусно и полезно кормить ваши близких. Этот рецепт курочки я попробовала очень давно и теперь это блюдо часты гость на нашем семейном столе. Уникальность этого рецепта в использовании сливок. Часто блюда из куриного филе суховаты, но если залить мясо сливками – эффект просто потрясающий. Мясо получается мягкое, сочное и очень вкусное. Вы можете на свой вкус добавить в сливки любимые приправы – тогда мясо будет ароматнее. Иногда я использую тмин – получается замечательно. Попробуйте и Вы.

Как сделать

Куриное филе промыть и обрезать все жировые мешочки и пленки.





Нарезать филе на небольшие порционные кусочки.





На полчаса залейте филе сливками.





После обваляйте мясо в панировочных сухарях.





На сливочном масле обжаривайте мясо до тех пор, пока панировка не подрумянится. Обжаривайте с двух сторон.