Предлагаю вам рецепт “Быстрый суп с колбасой”. Называется этот суп быстрым, так как на его приготовление уйдёт у вас всего 20-25 минут. Для этого быстрого супа с колбасой мы не будем варить мясо, а просто покрошим туда копчёную колбаску, что придаст супу пикантный вкус и разнообразит ваш обед. Колбасу можно использовать любую, я брала охотничьи колбаски с дымком, но вы можете взять любую колбасу и даже салями, от этого суп получится даже вкуснее.

Как сделать

Для супа приготовьте овощи: картофель 2-3 штуки, это примерно 300 гр, капусту - 300 гр, 1 помидор, 1 луковицу, 1 морковь. Возьмите 200 грамм колбасы, кетчуп 2-3 ст. л., соль, специи по вкусу, немного подсолнечного масла и 1 литр воды.





Режем капусту кубиком и опускаем её в подсоленную воду и включаем плиту.





Режем картошку. Когда вода закипит опускаем картошку в след за капустой.





Трём на терке морковь. Режем лук, помидор и колбасу. Наливаем в сковородку подсолнечное масло и немного воды. Солим овощи, добавляем специи и жарим.





В конце варки добавляем жаренные овощи с колбасой в суп. Держим на огне 2-3 минуты и суп готов!