Рыбный суп считается уха, но существуют и другие вариации супов. К примеру, наш рецепт рыбного супа предполагает наличие в нем овощей, крупы и красной рыбы. Этот суп по себестоимости обойдется дорого, но его нежный вкус не забудется никогда. Раз в месяц можно себе позволить приготовить такой суп. Он не жирный, вегетарианский и полезный, в нем содержится большое содержание кальция. Непременно осуществите приготовление и вы почувствуете этот шикарный аромат и вкус

Как сделать

Картофель, морковь, лук очистить и промыть




Картофель и морковь нарезать кубиками. А лук нарезать полукольцами




Осетрину нарезать порционными кусками




Зеленый лук мелко нарезать




Молоко вскипятить бросить в него рыбу, варить в течении 20 минут




Добавить картофель и морковь, варить еще 10 минут




Добавить в суп рис и варить еще 15 минут. Посолить и поперчить




Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета




Разлить суп по тарелкам. Сверху положить обжаренный лук и зеленый лук.