Все мы помним из детства вкус вертуты,  которую готовили нам наши бабушки и мамы.  У многих женщин  в наше время просто не хватает времени, чтобы приготовить что – то вкусненькое: кто – то работает на нескольких работах, кто – то занят детьми. Данный рецепт «Быстрая  вертута» занимает мало времени в приготовлении и при этом очень вкусно.

Как сделать

Лук, морковку нарезаем соломкой. Шинкуем капусту. Обжариваем сначала лук до золотистого цвета, добавляем морковку. Затем добавляем капусту и тушим до готовности. В конце солим, перчим.





Взбиваем яйца с майонезом. Присаливаем, перчим.





Раскладываем лист лаваша на столе, смазываем яйцом с майонезом и выкладываем тушеную капусту, распределив по всему листу лаваша. Сворачиваем в рулет. Готовый рулет разрезаем на несколько частей и обжариваем на сковородке, используя растительное масло. Приятного аппетита!