Нежное мясо рыбы палтус покорит ваше сердца навсегда. А соус из вина опьянит каждую клеточку вашего тела. Вам понравиться это блюдо несомненно, его внешний вид соответствует виду блюда из дорого ресторана. Приготовить палтуса дома достаточно просто, в наше рецепте его нужно будет просто обжарит. Секрет блюда состоит в консистенции соуса и сочетании рыбы, соуса и трав, которыми украшено наше блюдо. Рецепт приготовления палтуса подскажет вам как сделать это блюдо вкусным, красивы и неповторимым.

Как сделать

Палтус посолить и обжарить на растительном масле




Вино нагреть на огне. Добавить к нему соль, перец, паприку. Довести до кипения и ввести крахмал разведенный в 30 мл воды




Загустевший соус снять с огня.




Горячий соус налить в тарелку. Уложить сверху рыбу. По краям украсить блюдо рукколой и зеленым луком. На кусок рыбы положить веточку розмарина