Выпечка “Булочки Маковки” – это великолепное угощение, которое очень хорошо подходит к чаю. Хорошие хозяйки обязательно должны уметь готовить тесто для булочек. Зная рецепт вкусного дрожжевого теста, вы без труда сможете сготовить булочки с любой начинкой: вареньем, джемом, шоколадом, корицей, вареной сгущенкой или творогом. Главное проявить фантазию. Классикой же считаются булочки с сахаром и маком.

Как сделать

В молоко добавьте растопленный маргарин, подогрейте на плитке.




Дрожжи растопите и доведите до температуры 35 градусов.




Вылейте молоко в миксер, размешать можно и вручную.




В миску с молоком и дрожжами добавьте соль, сахар, долейте в миксер. Добавляйте муку до густоты. Поставьте в теплое место или накройте целлофановым пакетом на 30-40 мин.




На стол нанесите сливочное масло, раскатайте прямоугольник, смажьте его теплым маслом. Сахар высыпите на раскатанное тесто, затем посыпьте маком.




Положите на теплый противень фольгу, на нее – булочки. Смажьте их яйцом и ванильной эссенцией. Выпекайте 15 минут в духовке.