Пицца – одно из самых популярных блюд. Считается, что пицца произошла родом из Италии. Пиццу готовят и едят с удовольствием во всем мире, и каждая национальная кухня придает этому блюду особый колорит.  У нас распространена пицца с мясной начинкой, различными видами колбасы… А я предлагаю Вам рецепт блюда из морепродуктов “Пицца с красной рыбой и креветками”.

Как сделать

Филе сёмги нарезаем очень острым ножом на тонкие пластины (в магазинах можно купить уже нарезанное филе).




Маринуем очищенные креветки и оставляем на минут тридцать. Маринад делаем так: оливковое масло, чеснок измельченный, соль, перец, лимонный сок, смешиваем.




Сыр твердый натираем на крупной тёрке, делим на две равные части.




Кетчуп распределяем равномерно по поверхности коржа, не доходя 1,5–2 см от края, посыпаем твердым сыром.




Выкладываем сверху пластины красной рыбы, маринованные креветки и дольки помидор. Отправляем пиццу в духовку, при этом рыба и креветки должны просто как следует прогреться, но не зажариться.




Готовую пиццу вынимаем из духовки, сбрызгиваем оливковым маслом, украшаем зеленью. Если Вы хотите использовать сухие специи для пиццы, то посыпать ими пиццу нужно перед отправкой в духовку.