Наш рецепт шашлыка из свинины «Быстро маринованный» замечательно подойдёт для тех, у кого нет времени ждать и поможет вам приготовить вкусное мясо на «быструю руку». Шашлык замечательно замаринуется за то время, пока вы будете разжигать костёр. Мясо получается сочным и очень вкусным. Надеемся, что такой рецептик поможет вам здорово провести время на природе!

Как сделать

Мясо для шашлыка обязательно должно быть свежим и желательно брать свиную шею. Мясо моем и режим на порционные кусочки, укладываем в ёмкость, где будет мариноваться шашлык.




Лук чистим и пропускаем его через мясорубку. Добавляем получившуюся кашицу к мясу. Туда же – лавровый лист, шафран, лимон можно и помидор кольцами порезать, и тоже добавить), перец, соль. Всё это хорошо перемешиваем и оставляем на время, пока вы приготовите жар.




Приготовив жар, нанизываем мясо на шампура и жарим шашлык до готовности. Получается очень вкусно! Шашлык подаём с большим количеством зелени и овощей. Приятного аппетита!