Используя тот или иной рецепт очень важно употреблять правильный инвентарь. Сегодня мы вам расскажем как воспользоваться рецептом для казана. Если вы считаете, чтов казане можно только тушить и готовить плов, то вы очень сильно ошибаетесь. казан – это уникальная посуда в нем даже можно жарить. Наше мясо,которые мы будем жарить с помощью казана имеет темноватый цвет, это говорит о том, что степень прожарки достаточно высока – медиум. И если посмотреть из далека, то даже может показаться, что это печень. Но нет сегодня на повестке дня – мясо в казане

Как сделать

Мясо нарезать небольшими кусками. Посолить, поперчить




В казан налить растительное масло разогреть до максимума и убавить огонь до минимума




Мясо обвалять с двух сторон в муке и кинуть в казан




Мясо нужно постоянно переворачивать, жарить до полной готовности.




Выложит готовое мясо на тарелку. А кунжут переложить в сито и опустить на 1 минут в кипящее масло. Обсушить семена и присыпать мясо