Вкусная квашеная капуста известна с древних времен. Ее готовили еще наши бабушки. Квашеная капуста – это и незабываемый вкус детства. Квашение капусты с водой придает ей особый вкус и делает более сочной. Так что незамедлительно воспользуйтесь нашим рецептом, приготовив вкусное и полезное блюдо для своей семьи и гостей.

Как сделать

Подготавливаем продукты к приготовлению блюда. Капусту и морковку очищаем.





Капусту следует покрошить, морковь потереть на крупной терке. Все плотно укладываем в трехлитровую банку.





Пол литра воды кипятим с сахаром и солью, остуживаем, заливаем капусту. Оставляем в тепле на три дня. Выносим на холод.