Предлагаю вашему вниманию рецепт – Рыба сом по-русски. Это достаточно простой, быстрый и легкий рецепт приготовления сома. Сом – это крупная речная рыба, которую нужно уметь правильно приготовить. Сегодня мы будем готовить сома в кляре. Подается наша рыбка в горячем виде. Хорошо будет сочетаться с рисом, либо картофелем.

Как сделать

Нарезаем на небольшие кусочки филе сома, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем зелень и отправляем в холодильник на 30 минут




В молоко добавляем соль, муку, растительное масло, яйцо. И замешиваем тесто




Каждый кусочек сома обмакиваем в кляр и обжариваем с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.




Перед подачей можно украсить зеленью.