Что может быть лучше, чем вкусный ужин в кругу близких людей? Для того чтобы Ваши кулинарные способности оценили соответствующим образом, следует постараться и предложить родным оригинальный рецепт – шейка запеченная, которая отличается нежным вкусом, сочностью и простотой приготовления.

Как сделать

Шейка нарезается порционными кусками и слегка отбивается.




Грибы и ветчину нарезать небольшими кусочками, и полить соком лимона.




Помидор очистить от кожицы, нарезать ломтиками средней величины.




Обжарить мясо, затем переложить его на фольгу.




Грибы, ветчину и помидоры перемешать. Добавить чеснок, перец и тимьян.




Полученную смесь выложить на отбивные, завернуть в фольгу и запекать в духовке 30 минут.