В этой статье я опишу вам рецепт скумбрия, запеченная с сыром. Скумбрия, запеченная с сыром, очень проста в приготовлении, но получается очень вкусной и оригинальной. Это блюдо замечательно подойдет к вашему праздничному столу, оно не останется незамеченным гостями. Ваши гости, обязательно оценят скумбрию, запеченную с сыром, по-достоинству

Как сделать

Промываем скумбрию. Аккуратно вынимаем хребет.




Подготовленную рыбу натираем лимонным соком, солью и перцем.




Шинкуем мелко лук, натираем на средней терке морковь. Обжариваем на растительном масле




Натираем на среднюю терку сыр и перемешиваем вместе с луком и морковкой, добавляем майонез.




Начинку выкладываем внутрь скумбрии, закрываем половинки и закрепляем шпагатом




Выпекаем в духовке, при температуре 180 градусов до готовности.