Яблоки – полезные и вкусные фрукты, которые употребляют не только для приготовления привычной шарлотки, но и других блюд, отличающихся оригинальностью и эксклюзивным жанром.  Яблоки в тесте позволят насладиться натуральным вкусом сочных плодов и покорить гостей фантазией и изысканностью этого блюда. Хрустящие и сытные – так можно охарактеризовать наши райские яблочки.

Как сделать

Белки отделить от желтков, после чего желтки растереть с сахаром, влить сметану, молоко, муку и тщательно перемешать.




Белки взбить до образования пены, добавить полученную смесь в тесто и перемешать.




Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на кружочки.




Обмакнуть яблоки в тесто и обжарить на сковороде до золотистой корочки.




Перед подачей посыпать сахарной пудрой.