В этой статье я опишу Вам кулинарный рецепт вареников с грибами и картофелем. Вареники с грибами и картофелем это замечательное блюдо для обеденного стола. Вареники подаются к столу с маслом либо со сметаной, так же можно подавать с различными соусами. Приготовьте это замечательное блюдо, порадуйте своих домочадцев, которые обязательно их оценят.

Как сделать

В кефир добавляем муку, солим по вкусу и замешиваем тесто.





Отвариваем картофель и делаем пюре.





Нарезаем грибы, солим, перчим и обжариваем на растительном масле.





Нарезаем и обжариваем на растительном масле лук. Добавляем лук и грибы в картофельное пюре и хорошо перемешиваем. Если нужно добавляем по вкусу соль и перец.





Раскатываем тесто, вырезаем из теста кружочки. Внутрь каждого кружочка кладем начинку, закрываем края.