Украинским национальным блюдом считаются вареники с творогом. Но это блюдо так понравилось народам мира, что прижилось практически в каждом уголке света. Сейчас существуют около 50 разнообразных начинок тех самых вареников. Кулинарный рецепт вареников с картошкой по-украински имеет свою основу, а начинку уже более близкую к странам СНГ. Попробовав хоть раз это блюдо, вы будете готовить его всегда.

Как сделать

Подготовить продукты к приготовлению кулинарного рецепта





Замесить тесто. Вбить яйцо, добавить соль, воду, муку и замесить тесто.





Приготовить начинку. Очистить и промыть картофель. Отварить и размять в пюре. Лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета. Картошку и лук смешать до однородной массы.





Раскатать тесто в пласт при помощи скалки. Вырезать кружочки при помощи стакана.





На каждый кружочек положить начинку и слепить края кружочка пополам. Готовые вареники заморозить. Варить их в подсоленной воде 5 минут.