На сегодня мы приготовили для вас рецепт “Пирог на кефирном тесте с курицей и картошкой”. Кефирное тесто прекрасная замена дрожжевому. На таком тесте можно приготовить не только пирог, но и пиццу. Пироги на таком тесте получаются мягкими, вкусными и воздушными. Пирог на кефирном тесте с курицей и картошкой приятно разнообразит ваш стол и порадует ваших домочадцев. Такой пирог можно делать, хоть каждый день, так как времени он отнимает совсем немного. Всего лишь, каких-то двадцать пять минут и пирог можно подавать на стол.

Как сделать

Для пирога нам потребуется кефир 1,5 стакана, мука 2 стакана, 2 яйца, картофельное пюре 200 грамм, вареная курица 150 грамм, соль 2 чайных ложки, сода пол чайной ложки, 5 грамм растительного масла.





Замешиваем тесто.Тесто по густоте должно быть, как на оладьи.





Смазываем сковородку маслом и выливаем туда половину нашего теста. Затем выкладываем курицу.





На курицу выкладываем картофельное пюре.





Выливаем сверху вторую половину теста, и ровняем её ложкой. Затем помещаем пирог в духовку на 15-20 минут, при температуре 200-250 градусов.





Вынимаем пирог из духовки. Приятного аппетита!