У каждой хозяйки есть свой рецепт драников, я же Вам предлагаю рецепт драники с грибами. Драники – это картофельные оладьи, которые традиционно подаются либо со сметаной, либо со сливками. Современные хозяйки часто экспериментируют добавляю в драники различные начинки. Мы будет делать драники с грибами и беконом, получится очень-очень вкусно.

Как сделать

Натираем картофель на среднюю терку. Сливаем лишнюю жидкость.




Добавляем яйца, муку, соль и перец. Все перемешиваем




Добавляем нарезанные некрупными кусочками шампиньоны и бекон. Добавляем мелко нашинкованный лук. Снова все хорошенько перемешиваем.




С помощью ложки выкладываем небольшими оладушками на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Обжариваем до готовности с двух сторон.