Голубцы – классическое блюдо, очень сытное и вкусное. Оно обычно очень нравится мужчинам, а потому мы рекомендуем приготовить его на 23 февраля. Вам понадобится затратить некоторое количество времени и сил, и вот у Вас на столе уже будет отличное угощение, которое придется по вкусу всем Вашим гостям.

Как сделать

Свинину и одну луковицу перемалываем на мясорубке.





Добавляем отваренный рис, солим, перчим по вкусу.





Капусту делим на листья. Если качан тугой, то отвариваем его в воде 5 минут перед тем, как разделить. Удаляем утолщения на листьях.





Кладем на лист фарш, заворачиваем.





Укладываем голубцы в утятницу. Поджариваем морковку, натертую на крупной терке. Добавляем мелко нарезанный лук. Все слегка обжариваем в растительном масле. Выливаем в утятницу на голубцы. Добавляем 0,5 ст. подсоленной воды.





Ставим вариться на плиту. Когда закипит, делаем маленький огонь.





Вот и готово наше угощение. Приятного аппетита!