Сегодня мы расскажем, как сделать вот такие вкусные остренькие холодные голубцы. Они придутся по вкусу всем – и домочадцам и гостям. Попробуйте приготовить такое замечательное блюдо и Вы, воспользовавшись нашим несложным рецептом.

Как сделать

Приготовим ингредиенты для нашего блюда.





Разбираем кочан на листья. Опускаем в кипяток, чтобы они стали мягкими. На крупной терке трем морковь, солим, перчим по вкусу.





Берем капустный лист, заворачиваем в него подготовленную морковь.





Укладываем в трехлитровую банку и заливаем маринадом. В маринад входит вода, растительное масло, соль, сахар и уксус. Все перемешивается. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Голубцы пересыпаем давленым чесноком и заливаем рассолом. Ставим в холодильник.





Через сутки наше блюдо готово.