Голубцы являются одним из любимых блюд большинства россиян, но порой так лень готовить их классический вариант. И что же сделали наши доблестные хозяюшки? Правильно! Изобрели ленивые голубцы, рецепты которых пользуются широкой популярностью среди масс! Они имеют превосходный вкус, который не уступает классическим голубцам, но готовятся они гораздо быстрее, что немаловажно для каждой работающей женщины – хозяюшки. Рецепт ленивых голубцов, который мы представим вашему вниманию сегодня, обязательно оценят все домашние.

Как сделать

Нашинковать капусту, залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Затем слить воду и отжать капустные кусочки.




Лук мелко нарезать.




Добавить в фарш капусту, лук и рис. Посолить и поперчить по своему вкусу. Тщательно перемешать.




Сделать из фарша котлетк продолговатой формы и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить котлетки с двух сторон на медленно огне. Затем всё выложить в форму для жарки, предварительно смазанную растительным маслом.




Смешать сметану и кетчуп (можно использовать только кетчуп или томатную пасту - на любителя) и полученную смесь вылить в форму с котлетками. Поместить всё в духовку, разогретую до 180 градусов и готовить на протяжении 40-45 минут.