Раньше кальмары считались деликатесным блюдом. То в сейчас когда на прилавках перебор продуктов, их в состоянии купить среднестатистический гражданин страны. Но как их приготовить. Ведь кальмар можно ложить не только в салаты. А и подавать как основное блюдо. Рецепт кальмаров детально расскажет как приготовить из кальмаров основное блюдо. Как его подать. И этим самым вы не только научитесь готовить деликатес, но и порадуете своих близких оригинальным блюдом.

Как сделать

Кальмары отварить в подсоленной воде в течении 20 минут




Помидоры очистить, промыть и нарезать мелкими кусками. На растительном масле слегка обжарить их




Перец сладкий и горький очистить от семян, промыть. Половину нарезать кубиками, а оставшийся тонкими полосками




Лук очистить и нарезать мелко




К помидорам отправить лук и половину перца, нарезанного кубиками




Тушенную массу взбить в блендере до образования пюре




На горячую сковороду выложить сваренные кальмары. Залить их пюре и добавить перец, нарезанный ломтиками. Протушить в течении 5 минут