Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный рецепт кулинарии – Суфле с каштанов. Если вы хотите удивить своих гостей необычным блюдом, приготовьте суфле с каштанов, оно обязательно не только удивит ваших гостей, но и порадует их своей нежностью, воздушностью и очень оригинальным вкусом. Хорошо будет со читаться с вином.

Как сделать

Очищаем каштаны и отправляем в кипящее молоко вариться 20 минут.




Каштаны протираем в пюре




Желтки растираем с сахаром. Добавляем корицу, ванилин, ликер и каштановое пюре. Все перемешиваем




Взбиваем в пену яичные белки и постепенно добавляем в тесто.




Выкладываем тесто в смазанные маслом формы и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут